Merle on küpsetamist armastanud juba lapsest saati. Alguses veeretati isaga koos kaneelirulle ja hiljem, küpsetamispisiku süvenedes perekondlikeks tähtpäevadeks enam kodus torti-kringlit ei tellitud. Kookide meisterdamine oli lihtsalt endale ja teistele rõõmu pakkuvaks hobiks. Pigem vaimse tõlkijatöö kõrval tekkis Merlel aga mõte oma hobisse süvitsi minna ja mis oleks selleks parim koht kui maiuste kõrgkunsti pealinn Pariis. Nii naastigi maailma vanimast kokakoolist Le Cordon Bleu kondiitridiplomiga. Nüüd püüab Merle oma Prantsuse kondiitrikunsti armastusega nakatada ka teisi. Laiemale publikule sai Merle tuntuks saatest "Eesti Parim Pagar". Merle magusate fotode ja retseptide virtuaalkodu on siin: http://tirpaukas.blogspot.com/
Seekordses töötoas keskendutakse keedutaignale ja Merle selgituste järgi õpitakse valmistama juustu-tuuleube (gougères), mango-vaarika ekleere ja Saint-Honoré koogikesi.
Laupäev 16. jaanuar kell 18
44, Montee Willy Goergen L-7322 Steinsel
Registreeruda saab siin. Osalejate arv on piiratud (15 in)
Töötoas osalemise hind: 15 eurot/osaleja.
Osalemistasu kandke palun üle hiljemalt 11.01.2016 LESi kontole LU74 0019 2055 3919 4000 (BCEE LULL), märksõna KULTUURIKLUBI, selgitusse nimed, kelle eest tasuti.
Lisainfo: mairis dot minka at gmail dot com (tel. 691 190603)
Kiirustage, kes ees, see pagar!
